カリフォルニアのブドウ収穫量が過去30年で最低を記録
- 2026.04.15
- 2025ヴィンテージ, カリフォルニア, 収穫量
ブドウの収穫量が少ないことはワイン好きには良いことかもしれませんが、農業全体として見ると、決して明るい状況とは言えません。 カリフォルニアのブドウの収穫量が2025年ほど少なかったのは、1994年のことでした。O. J. Simpsonがロサンゼルスで警察と低速カーチェイスを繰り広げ、Kurt Cobainが自らの命を絶ち、Jeff BezosがAmazon […]
英国のスパークリングワインの飛躍
- 2026.04.05
- イギリス, スパークリングワイン, ワイン産地の新潮流, 世界のスパークリングワイン
倦怠感を抱えたワイン評論家にとって、故郷への帰省は目を見開く体験となりました。 私は聖書における‟ダマスコの回心“のような体験をしました。最近の英国訪問で確信したのです。今日、世界で最も活気に満ち、刺激的なスタイルのワインは…英国のスパークリングワインだと。 昨年、私はマスター・オブ・ワイン（MW）のグループと共に英国のブドウ畑を巡る旅に参加し […]
新しい旧世界のワインの台頭
中東欧のワインはしばしば過小評価されがちですが、旧世界における新たな存在として注目されています。 中東欧諸国の多くは数世紀に遡る長いワイン醸造の伝統を持ち、それぞれの地域に根ざした、あまり知られていない土着品種から造られたワインがたくさんあります。 スロベニア、ブルガリア、ルーマニアといった国々は、いずれも確固たるブドウ栽培の伝統を有しながらも […]
スペインのスパークリングワイン革命
- 2026.03.15
- カヴァ, スペインスパークリング, スペインのワイン革命, ワイン市場トレンド
スペインで泡の反乱を起こすワイン醸造者たちは、真の革命を引き起こすのだろうか？ 何世代にもわたり、スペインのスパークリングワインと言えばカヴァで、シノニムになっていたほどです。安価で洗練され高品質、高級品の気軽な代用品として売り出され、消費者はガロン単位でガブ飲みしていました。ガブ飲み傾向がなくなるまでは。 近年、この伝統的製法ワインへの熱狂は […]
ブルゴーニュ2024、逆襲の年
- 2026.03.05
- 2024ヴィンテージ, ブルゴーニュ, ワイン市場トレンド
ブルゴーニュ2024年ヴィンテージは、ワインが素晴らしいというよりも、ワインが造られたこと自体が驚異です。 「収穫時、一体どうやってブドウが実ったんだ？と生産者たちは思った。しかもこんなに見事な姿でと」。 これはAnthony Sarjeant WinesのEmma Sarjeant がDomaine Borgeotにおける難しい年の対応を表現 […]
シャンパーニュに新たな緑の葉
- 2026.02.25
- Champagne Telmont, ROC認証, サステイナブル認証の進展, シャンパーニュ, 再生可能型農業, 有機栽培
Champagne Telmontの新たな有機認証取得は、この地域に環境配慮の時代が到来したことを示すかもしれません。 2026年の第一週、Champagne Telmontが初の再生可能型農業Regenerative Organic Certified (ROC) スパークリングワイン生産者となったことは、シャンパーニュの歴史的変革につながるかもしれません […]
オレゴン産シャルドネ、ついに脚光を浴びる
- 2026.02.15
- アメリカワインのトレンド, オレゴン産シャルドネ, シャルドネの新潮流
ピノ・ノワールで有名なオレゴン州、シャルドネが今まさに輝きを放つ時を迎えています。 オレゴン州はピノ・ノワールの世界的なベンチマークになり、最高ではないにしても、北米で最高級のピノ・ノワールを生産していると評判です。しかし同州のシャルドネもまた、同様に名声を確立しつつあります。気候条件、クローン素材、ピノ・グリから転換した動きなど、様々な要因が重なり、オレゴ […]
米国ワインの行く手にある険しい道のり
影響力のある年次レポート「State of the Industry」によると、ワイン業界は今後2年間でどん底に達し、多数のワイナリーやブドウ畑が所有者の希望額を大きく下回る価格で売却されることになります。そして、それは良いニュースなのです！ 業界アナリストのRob McMillan氏は、パンデミック前の売上がまだ好調だった時期から、いち早くワ […]
ワイン業界、中アルコール市場への大きな転換
消費者の意識変化を背景に、多くのワイン生産者が中程度のアルコール度数「ミッド・ストレングス」のワインへと舵を切り始めています。 昨今、アルコール消費量の減少が報じられ、新たな法規制もその流れを抑えるどころか後押ししている現在、低アルコールカテゴリーは飲料業界の将来を担う、最も有望な分野の一つとして浮上しています。 しかし、スピリッツやビールと比 […]
最高のヴィンテージでも、シャンパーニュの販売低迷は隠せず
- 2026.01.15
- 2025ヴィンテージ, グレートヴィンテージ, シャンパーニュ, シャンパーニュ市場
グレートヴィンテージ、収穫量の改善、健全なブドウの樹―それでもなぜシャンパーニュは依然として市場での苦戦を強いられているのでしょうか。 2025年のシャンパーニュは多くの面で成功の年でしたが、最も重要な点、「販売」においてはそうではありませんでした。 AVC（シャンパーニュブドウ栽培者協会）の年次総会は、長年にわたりシャンパーニュにとって「真実 […]